Resep Masakan Resep Serabi hijau

Kali ini saya akan berikan Resep Serabi hijau. Sebelum pengerjaannya silahkan siapkan dulu bahannya :

• 500 gr tepung beras
• 1 bungkus ragi instan 11 gr
• 300 gr gula pasir
• 3 butir telur
• 1250 cc santan

Cara pembuatannya 

1. Rebus santan beri daun pandan dan garam secukupnya sampai mendidih, angkat dan biarkan hangat
2. campur tepung beras, ragi instan, gula pasir aduk rata. Masukkan telur aduk rata.
3. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 20 menit, beri pewarna hijau.
4. Diamkan selama 30 menit
5. tuang 1/2 cetakan pofertjes. Biarkan mengembang beri toping. Kecilkan api tutup dan biarkan matang.

Demikian resep kali ini semoga bermanfaat dan menjadi inspirasi keluarga anda. Selamat mencobanya.

Thanks for reading & sharing Mukholis