Mukholis

RESEP MASAKAN PINDANG SERANI KHAS JEPARA. Untuk sebagai rekomendasi untuk Anda, Rumah Makan Cipto Roso dapat menjadi pilihan yang tepat. Rumah makan ini menyediakan menu Pindang Serani dengan rasa yang lezat dan pasti tidak mengecewakan. Jika Anda tertarik untuk menikmati wisata kuliner di Jepara ini, kebanyak warung makan di Jepara sudah menyediakan menu ini selain RM. Cipto Roso

Selain memberikan rasa yang lezat dan gizi yang tinggi, keistimewaan dari kuliner Pindang Serani khas Jepara juga terletak pada harga untuk menebus kuliner tersebut. Harganya sangat murah untuk ukuran kuliner khas dengan kelezatan dan porsi yang sesuai, harga per porsi hanya Rp15.000,- saja, sangat terjangkau untuk dapat menikmati kuliner khas Pindang Serani Jepara.

Tidak sulit untuk menemukan RM. Cipto Roso, karena rumah makan ini berada di pusat kota Jepara. Rumah makan Cipto Roso berada tidak jauh dari Alun-Alun Jepara. Tepatnya ada di Jl. Dr. Sutomo 9-A, Kauman, Jepara. Rumah makan ini selalu ramai pengunjung karena rumah makan ini menjadi tujuan kebanyakan wisatawan yang berkunjung ke Jepara.

Berikut Resep Masakan Pindang Serani Khas Kabupaten Jepara

Bahan:

1 kg ikan bandeng, bersihkan, potong-potong
2 lt air
2 buah tomat, potong dadu
1 sendok sayur minyak goreng

Bumbu:

2 buah cabe merah keriting, potongs erong
10 buah cabe rawit merah, biarkan utuh
7 butir bawang merah, iris halus
5 siung bawang putih, iris halus
3 sdm air jeruk nipis
3 cm kunyit, iris halus
2 cm jahe, memarkan
3 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
1 genggam daun kemangi
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut
2 buah belimbing wuluh, potong membulat
1 sdt gula pasir
2 sdt garam halus

Cara Membuat:

Bumbui potongan ikan dengan air jeruk nipis, aduk rata. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan ikan dan bumbu-bumbu lainnya, aduk rata.
Tuang air, tomat dan belimbing sayur. Masak samboil sesekali diaduk-aduk hingga ikan matang.
Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, aduk rata. Masak sebentar. Angkat.
Tuang ke dalam mangkuk saji. Hidangkan.

Untuk 5 Porsi

TipS: Belimbing wuluh bisa diganti dengana air asam jawa sebanyak 2 sendok makan.

Demikianlah sedikit ulasan mengenai kuliner Pindang Serani khas Jepara yang menjadi salah satu pengisi wisata kuliner Indonesia umumnya dan wisata kuliner Jawa Tengah khususnya. Bagi Anda pecita kuliner Indonesia, alangkah bijaknya jika mencicipi kuliner yang satu ini, Pindang Serani Khas Jepara dan Silahkan berkunjung di Wisata Jepara.

Mukholis February 28, 2015 New Google SEO Bandung, Indonesia

RESEP MASAKAN PINDANG SERANI KHAS JEPARA

RESEP MASAKAN JEPARA " GOBET KETELA POHON "

RESEP MASAKAN UDANG LANANG PEDAS

RESEP MASAKAN “RUJAK CINGUR” SURABYA

Resep Masakan Resep Serabi hijau

Resep masakan kue Dorayaki

Resep Masakan kue semangka

KOLAK LABU GLONDONG KUKUS GULA JAWA

Siang tadi habis dari jama’ah sholat dhuhur saya linglung karena saya sudah libur dari kegiatanku di Sekolahan. Di pondokpun sudah liburan dan suasananya sepi. Biasanya saya makan berbuka tinggal ambil karena saya makan kos di pondok selama 20 hari.

Kenapa 20 hari ?

Ya memang 20 hari itulah kegiatan ngaji posonan di pesantrenku. Setelah 20 hari malam 21 Ramadhan khataman . otomatis kegiatan pesantren libur total dan adik-adik santri maupun kang – kang santri lainnya sebagian sudah mudik alias Pulang kampong.

Nasib punya nasib saya memang kalo mudik lebaran memang harinya mepet hari H biasanya H-2 atau H-1. Wah malah curhat …….

Langsung saja untuk mengisi kegiatanku yg luang saya sempatkan membuat lauk untuk berbuka puasa nanti. Karena adanya Nangka Muda/Tewel ya masak itu aja

Bahan-bahan Tongseng Nangka Muda:

1/2 kilogram nangka yang masih muda, cuci dan bersihkan getahnya

Bumbu halus:

    Bawang Merah 2 Siung
    Bawang Putih 1 Siung
    Lada 7 Butir
    Cabe Jawa 5 buah
    Garam 1 cendok the
    Gula merah ¼
    Gula pasir 1 cendok teh
    Minyak Goreng 4 sendok teh
    Kecap Manis 1 sachet kecil
    Penyedap rasa sesuai selera pilih rasa onta, kerbau maupun sapi silahkan

Cara pembuatan :

Pertama-tama rendam terlebih dahulu nangka yang sudah dikupas dan dibersihkan getahnya dengan larutan air kapur sirih selama kurang lebih 1 hingga 1 1/2 jam.tujuannya agar getah nangka hilang.
Panaskan panci diatas kompor kemudian rebus Nangka muda tersebut sampai matang
Tiriskan nangka mudanya dan iris sesuai selera.
Semua bumbu di haluskan dengan di uleg cowek atau blender silahkan
Siapkan Wajan yang berisi minyak goreng diatas api
Masukkan bumbu yang di haliskan ke wajan sampai harum
Kemudian masukkan Nangka muda tadi kedalam wajan
Aduk hingga bumbu merata tunggu hingga benar2 tercamput
Masukkan Kecap manis lalu aduk
Siap di hidangkan

Sebenarnya tak sulit bukan untuk mengolah sayur berbahan utama nangka ini?. Selain resep ini anda bisa juga mencoba resep rica-rica Pohon pisang muda yang juga merupakan salah satu resep kuliner khas asal Indonesia. Selamat mencoba.

Kalau mau ngasih pulsa silahkan untuk kami karena resep ini mungkin bermanfaat bagi anda. Ke 08995915007 ya….

Mukholis July 21, 2014 New Google SEO Bandung, Indonesia

RESEP TOSENG NANGKA MUDA KECAP MANIS

LIDAH JEPARA GAGAL PECAHKAN REKOR MURI NASI JAGUNG BOGANA KARTINI

Mungkin sulit ya untuk mengenalkan lidah orang penjajahan sama orang merdeka, buktinya lidah Orang Jepara 2014 tidak bisa merasakan masakan jaman Londo/penjajahan yaitu NASI JAGUNG BOGANA JEPARA

Jepara, Selasa (22/4/2014) Terbukti Resep makanan berbahan dasar jagung ala RA Kartini, dikenalkan kepada masyarakat. Pasalnya, makanan yang satu ini sudah tidak banyak dikenali warga Bumi Kartini. Bertepatan di bulan April dimana bulan lahir Kartini, Himpunan Produksi Pangan dan Oleh-oleh Daerah (Hipoda) Jepara menggelar aksi ribuan orang memakan jagung bogana ala Kartini di pantai Kartini Jepara guna mengenalkan kembali resep makanan Kartini.

Ketua Hipoda Jepara, Amriana mengatakan, dalam menggelar aksi memakan jagung bogana tersebut, pihaknya menyediakan sekitar 2000 porsi jagung bogana. Yang disajikan diatas cobek kecil dengan alas daun pisang.

”Ini baru pertama kali dilakukan di Jepara sebagai upaya melestarikan dan mempertahankan resep jagung bogana RA. Kartini,” ujar Amriana.

Lebih lanjut Amriana menambahkan, resep jagung bogana ini merupakan resep asli dari RA Kartini. Dulu pada masa Kartini, jagung bogana ini menjadi makanan ningrat. Rakyat jelata tak memakan makanan tersebut. Cara masaknya juga sederhana, yaitu jagung digiling, kemudian dimasak sebagaimana nasi mulai dari direbus sampai dikukus.

“Resep dan cara memasaknya sangat sederhana. Semua orang bisa membuatnya kok,” kata Amriana.

Sayang, gelaran yang semula digadang- gadang bakal memecahkan rekor di Museum Rekor Indonesia (Murfi) gagal. Jumlah peserta berdasarkan pantauan http://cholsProduction.blogspot.com tak menjejali area Pantai Kartini. Selain itu, sejumlah pengunjung Pantai Kartini yang berkesempatan mencicipi nasi jagung bogana mengaku lidahnya tak dapat menerima.

Subhan, salah satu pengunjung Pantai Kartini yang sempat mencicipi nasi jagung bogana mengaku aneh dengan rasanya. Jagung yang dibuat menjadi nasi menurut Budi masih kurang halus.

"Saya hanya mencicipi dua sendok. Rasanya menurut saya lebih sedap nasi jagung, ya, mungkin persiapannya kurang jadi kesannya asal-asalan," tandas Subhan.
"Rasanya aneh kaya terlalu banyak menggunakan penyedap makanan, kaya nasi uduk tapi aneh. Jagungnya juga kalau menurut saya kurang halus," ujar Subhan.

Mungkin karena orang Jepara sudah tidak tahu masa penjajahan kalo orang dulu makannya nasi udug jagung ya jadi meeka raskan tidak enak heheheee

Walaupun Telor Muri tidak pecah saya sebagai warga Jepara salut dan bangga atas usaha panitia ( UNISNU JEPARA ) yang berusaha kreatif . paling tidak sudah memperkenalkannya kepada masyarakat yang katanya modern. Heheheh suwun

Berita lainnya

NIKMATNYA LONTONG KRUBYUK, KULINER KHASKARIMUNJAWA

Mukholis April 23, 2014 New Google SEO Bandung, Indonesia